Метка: Рецепты в духовке

Яблочный крамбл

Яблочный крамбл

Яблочный крамбл Гордона Рамзи Повар: Гордон Рамзи Ингредиенты для начинки яблочного крамбла: яблоки — 6 шт сахар — 6 ст л ваниль — 1 стручок сушеная клюква (или изюм) — 3 ст л цедра 1-го лимона сок половины лимона щепотка корицы Ингредиенты для верхушки яблочного крамбла: пшеничная мука — 100 г сахар […]

Любить и жаловать на:
Овощная лазанья

Овощная лазанья

Овощная лазанья Повар: Карина Кумыкова Ингредиенты и посуда: 3 красных перца 2 баклажана 8 столовых ложек оливкового масла, плюс немного для смазывания 1/2 массы томатного соуса (см. ниже) 300г листов лазаньи 1/2 массы белого соуса (см ниже) 125г сыра моцарелла форма для выпечки Способ приготовления: […]

Любить и жаловать на:
Лимонный кекс

Лимонный кекс

Лимонный кекс

Повар: Карина Кумыкова

Ингредиенты и посуда:

  • 150 г сахара
  • 100 мл молока
  • 50 мл оливкового масла
  • 50 г кукурузной крупы
  • 125 г размягченного сливочного масла
  • 2 больших яйца
  • цедра трех лимонов
  • листья двух веток розмарина
  • 175 г пшеничной муки
  • 2 ч л пекарского порошка
  • 1/4 ч л соли

    Для глазури:

  • сок одного лимона
  • 50 г сахара
  • ветка розмарина
  • форма для выпечки
  • бумага для выпечки

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовую печь до 180 градусов.
  2. Мелко нарезать листья розмарина.
  3. Выложить форму для выпечки бумагой для выпечки.
  4. В маленькой кастрюле соединить молоко, оливковое масло и кукурузную крупу.
  5. На мелком огне варить в течении трех минут, постоянно помешивая, до загустения.
  6. Отставить остудить.
  7. Взбить сливочное масло с оставшимися 75 г сахара до однородного состояния. Добавить цедру лимона, яйца и нарезанные листья розмарина.
  8. Вмешать остывшее тесто.
  9. В отдельной посуде соединить муку с пекарским порошком и солью.
  10. Добавить ее в жидкое тесто, мешать до однородного состояния.
  11. Влить тесто в форму для выпечки. Выпекать в течении 45-50 минут, или до образования золотистой корочки.
  12. Для глазури в маленькой кастрюле разогреть сок лимона с сахаром и веткой розмарина. Варить в течении одной минуты.
  13. Готовый (еще горячий) лимонный кекс проколоть деревянной палочкой в нескольких местах и залить глазурью.

Лимонный кекс

Лимонный кекс


«Отличный рецепт!»
5 из 5
9 отзывов

Любить и жаловать на:
Суфле из кукурузной муки

Суфле из кукурузной муки

Суфле из кукурузной муки Повар: Реймонд Бланк Ингредиенты и посуда: ДЛЯ ЗАПЕЧЕННЫХ ЯБЛОК 3-4 яблока 60 г сливочного масла 60 г сахара ДЛЯ СУФЛЕ 500 мл молока несколько капель ванильного экстракта 100 г сахара 70 г кукурузной муки 70 г изюма 4 яйца 8 капель […]

Любить и жаловать на:
Португальские тарталетки

Португальские тарталетки

Португальские тарталетки Повар: Джейми Оливер Ингредиенты и посуда: На 12 португальских тарталеток нам понадобится: немного муки 1 упаковка слоеного теста (375 г) корица 250 г. крем-фреша 2 яйцо 2 ч.л. экстракта ванили Карамель для португальских тарталеток: 5 столовых ложек коричневого сахара 1 апельсин Для приготовления […]

Любить и жаловать на:
Пирог с малиной

Пирог с малиной

Пирог с малиной

Повар: Гордон Рамзи

Ингредиенты и посуда:

  • 550 г сливочного сыра (например, Филадельфия)
  • 160 г сахара
  • 3 яйца
  • 2 ст л муки
  • мелко натертая цедра одного лимона
  • 200 г малины
  • сливочное масло для смазки формы
  • форма для выпечки 23 см
  • венчик

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовую печь до 180 градусов.
  2. Смазать сливочным маслом форму для выпечки.
  3. Взбить сливочный сыр и сахар до полного растворения сахара.
  4. Взбить яйца.
  5. Добавить взбитые яйца в сыр с сахаром, взбить до образования однородной массы.
  6. Добавить цедру лимона и муку, хорошо перемешать.
  7. Аккуратно вмешать малину.
  8. Выложить полученное тесто в форму для выпечки.
  9. Выпекать в течении 35 минут.

Пирог с малиной

Пирог с малиной


«Очень вкусный пирог!»
5 из 5
9 отзывов

Любить и жаловать на:
Миндальный торт в шоколадной глазури

Миндальный торт в шоколадной глазури

Миндальный торт в шоколадной глазури – не первый рецепт выпечки из миндальной муки на моем блоге. Сначала это был миндальный пирог. По сути это миндальный корж, посыпанный сахарной пудрой. Рецепт апельсиново-миндальный пирога, который вы также можете найти на блоге Фотокухня, это несколько иная версия миндального […]

Любить и жаловать на:
Французский яблочный пирог

Французский яблочный пирог

Рецептов «французских яблочных пирогов» в интернете можно найти очень много. Может кто-то и не найдет больших отличий данного рецепта яблочного пирога от все остальных, таких же французских, но гарантию вам могу дать стопроцентную — рецепт французский, хотя бы потому, что автором его является самый настоящий […]

Любить и жаловать на: