Метка: Рецепты с маскарпоне

Трайфл от Джейми Оливера

Трайфл от Джейми Оливера

Трайфл от Джейми Оливера Повар: Джейми Оливер Ингредиенты и посуда: 3 апельсина 75 мл лимончелло 100 г бисквитных палочек 250 г маскарпоне 2 ст л сахарной пудры 100 мл молока 1 лимон 1 ч л ванильного екстракта 250 г малины шоколад с высоким содержанием какао […]

Любить и жаловать на:
Морковный торт

Морковный торт

Признаюсь честно, до приезда в Лондон никогда не слышала о морковном торте. Здесь же, практически в любом кафе и ресторане он продается. Перепробовала я их много, и «скромно» могу заметить, что данный рецепт морковного торта превосходит если не все, то подавляющее их большинство. Больше покупать […]

Любить и жаловать на:
Клубника в шоколаде с маскарпоне

Клубника в шоколаде с маскарпоне

Клубника в шоколаде с маскарпоне

Комбинация сыра маскарпоне с клубникой просто не дает мне покоя. 🙂 На прошлой неделе она была воплощена в десерт из маскарпоне с ягодами клубники, а сегодня спешу поделиться другим рецептом с сыром маскарпоне. Итак, клубника в шоколаде с маскарпоне, которую можно подать и как самостоятельный десерт, и как украшение какого-нибудь другого десерта. Например, ее можно подать с мороженным, или же украсить ею клубничный торт. Клубника в шоколаде с маскарпоне

Ингредиенты:

  • 450 г. клубники
  • 200 г. маскарпоне
  • 200 г. темного шоколада
  • 1 ч.л. экстракта ванили (по желанию)
  • 1 ст. л. сахарной пудры (по желанию)

Способ приготовления:

Клубнику помыть, очистить от стебельков и листьев. Клубника в шоколаде с маскарпоне Смешать маскарпоне с экстрактом ванили. Клубника в шоколаде с маскарпоне Добавить сахарную пудру. Клубника в шоколаде с маскарпоне Вырезать у клубники сердцевинки. Клубника в шоколаде с маскарпоне На водяной бане расплавить темный шоколад. Клубника в шоколаде с маскарпоне Наполнить клубнику маскарпоне и окунуть в шоколад.

Сыр маскарпоне очень уместен в качестве десерта. Последние два рецепта тому доказательство. В следующий раз я хочу попробовать другой сыр в том же качестве. Никогда еще не готовила из итальянского сыра рикотта. Пончики из рикотты от Найджелы Лоусон станут первым десертом из этого сыра на моем блоге.

Любить и жаловать на:
Маскарпоне с клубникой

Маскарпоне с клубникой

Маскарпоне с клубникой Маскарпоне с клубникой — этот десерт с сыром маскарпоне и клубникой я нашла в одной из книг Джейми Оливера. По сути он состоит из подслащенного сыра маскарпоне и замаринованной в бальзамическом уксусе клубники. Единственное «но» состоит в том, что данный десерт с маскарпоне нельзя приготовить неожиданно […]

Любить и жаловать на: