Йогуртовый десерт Белоснежка

Йогуртовый десерт Белоснежка

Йогуртовый десерт

Десерт Белоснежка — очень легкий десерт, для которого всегда найдется место в желудке. Нашла я его на одном немецком кулинарном сайте. Там этот десерт носил ну уж совсем неаппетитное название Йогуртовая бомба. Поэтому я его переименовала этот десерт из йогурта в Белоснежку, и теперь нежная его структура воплощает Белоснежкину нежную кожу, а спелая клубника — ее румяные щечки.

Одна маленькая, но очень существенная деталь: десерт этот очень прост в приготовлении, тем не менее Вы не сможете приготовить его если внезапно нагрянули гости. Он должен ночь провести в холодильнике, без этого никак.

Десерт "Белоснежка"

 Ингредиенты:

  • 500 г. йогурта
  • 120 г. сахара
  • 400 мл. сливок
  • любые ягоды, например, клубника
  • Нам также понадобится сито и марлевый платок (его можно заменить на тонкое кухонное полотенце).

Десерт "Белоснежка"

Способ приготовления:

Смешать йогурт с сахаром.

Десерт "Белоснежка"

Взбить сливки.

Десерт "Белоснежка"

Добавить взбитые сливки в йогурт и перемешать до однородной массы. Выложить полученную массу в сито, покрытое марлей. Сито поместить в кастрюльку или любую другую глубокую посуду.

Десерт "Белоснежка"

Десерт "Белоснежка"

Поставить на ночь в холодильник.

На утро в кастрюльке появится жидкость, которая нам не понадобится, а вот в сите останется та самая «Белоснежка», которую надо будет выложить на тарелку.

Десерт "Белоснежка"

Можно оставить все так как есть, только украсив тарелку ягодами, но я предпочитаю разделить всю массу на порции, а уж затем украшать.

Десерт "Белоснежка"

Особенно мне нравится структура полученной йогуртовой массы — пористая и легкая.

Десерт "Белоснежка"

Любителям клубники также советую попробовать приготовить десерт с маскарпоне и клубникой. Он даже проще готовиться, чем десерт Белоснежка.

Любить и жаловать на:


1 thought on “Йогуртовый десерт Белоснежка”

  • Надо будет попробовать, красивые фотки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *